Deliciosa receta de tortitas con leche condensada. Si eres amante de los postres irresistibles y fáciles de preparar, has llegado al lugar indicado. Te enseñaremos a cocinar unas tortitas esponjosas y dulces, que sin duda se convertirán en tu nueva tentación favorita. Prepara tus ingredientes y sigue nuestros pasos, ¡te garantizamos un resultado espectacular!
Las tortitas con leche condensada son una opción perfecta para disfrutar en el desayuno o en la merienda. Su suave textura y su delicado sabor a leche condensada las convierten en un verdadero placer para el paladar. Además, son muy fáciles de hacer, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para sorprender a todos con este delicioso postre.
En esta receta, combinaremos la suavidad de la leche condensada con ingredientes básicos como harina, huevos y azúcar. El resultado final será unas tortitas doradas por fuera y esponjosas por dentro, que se deshacen en la boca. Acompáñalas con tus frutas favoritas y un chorrito de leche condensada, ¡y disfruta de un momento dulce único!
Ingredientes para tortitas esponjosas con leche condensada
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 150 ml de leche condensada
- 150 ml agua
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Preparación de la receta casera de tortitas con leche condensada
1 En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
2 En otro recipiente aparte, bate bien los huevos. También, combina la leche condensada y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.
3 agrega los huevos en el hueco de la mezcla de harina y vierte poco a poco la leche condensada, remueve suavemente con una cuchara de madera o con las manos, hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4 Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agrega un poco de mantequilla o aceite para evitar que las tortitas se peguen.
5 Vierte pequeñas porciones de la mezcla en la sartén caliente y cocina las tortitas durante aproximadamente 2 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
6 Repite el proceso con el resto de la mezcla, añadiendo más mantequilla o aceite si es necesario.
7 Sirve las tortitas calientes y disfrútalas con tu sirope, frutas favoritas o un chorrito de leche condensada. ¡Bon appétit!
Tips para preparar las tortitas con leche condensada
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela o esencia de vainilla a la mezcla.
- Para que las tortitas queden esponjosas, tamiza la harina y el polvo de hornear antes de mezclarlos con los demás ingredientes.
- Si prefieres tortitas más pequeñas, puedes utilizar una cuchara de helado para dosificar la mezcla en la sartén.
- Si quieres conservar las tortitas calientes mientras cocinas el resto, puedes colocarlas en un plato cubierto con papel de aluminio en un horno precalentado a baja temperatura.
- La masa de las tortitas es suave, agrega más liquido en caso de que quedará muy seca.
Preguntas
- ¿Puedo utilizar leche condensada light en esta receta? Sí, puedes utilizar leche condensada light si prefieres una opción más baja en calorías. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura de las tortitas pueden variar ligeramente.
- ¿Puedo congelar las tortitas sobrantes? Sí, puedes congelar las tortitas sobrantes. Deja que se enfríen por completo, luego colócalas en una bolsa o recipiente hermético y guárdalas en el congelador. Para consumirlas, simplemente caliéntalas en el horno o en el microondas.
