¿Estás listo para preparar un desayuno divertido y delicioso para Halloween? ¡Los panqueques de fantasmas veganos son la opción perfecta! Estos panqueques esponjosos y deliciosos son fáciles de hacer y están llenos de sabor.
En esta receta, te enseñaré cómo hacer panqueques veganos perfectamente redondos y luego decorarlos para que parezcan fantasmas espeluznantes. Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con estos panqueques temáticos y deliciosos.
Ingredientes para los panqueques fantasmas para Halloween
Aquí están los ingredientes que necesitarás
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras o leche de soja)
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Aceite vegetal para engrasar la sartén
- Chispas de chocolate veganas o arándanos para decorar
- Marcador seguro para alimentos o azúcar en polvo para dibujar las caras de los fantasmas
Preparación de los panqueques de fantasmas veganos para halloween
1 En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2 En otro tazón más pequeño, mezcla la leche vegetal, el vinagre de manzana y el extracto de vainilla. Deja reposar durante unos minutos para que el vinagre pueda activar el polvo de hornear.
3 Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados. No mezcles en exceso, solo hasta que los ingredientes estén incorporados.
4 Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y engrasa ligeramente con aceite vegetal.
5 Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente. Si quieres panqueques más grandes, puedes usar 1/3 o 1/2 taza de masa.
6 Cocina el panqueque hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean dorados. Luego, dale la vuelta y cocina por otros 2-3 minutos, o hasta que esté dorado por ambos lados.
7 Repite los pasos 5 y 6 con el resto de la masa hasta que hayas hecho todos los panqueques.
8 Una vez que todos los panqueques estén listos, llega el momento de decorarlos como fantasmas. Coloca dos chispas de chocolate o arándanos veganos en la parte superior de cada panqueque para los ojos y una para la boca.
9 Si prefieres, puedes usar un marcador seguro para alimentos o azúcar en polvo para dibujar los ojos y la boca de los fantasmas en los panqueques.
10 ¡Y eso es todo! Tus panqueques de fantasmas veganos para Halloween están listos para ser disfrutados. Sirve con un poco de sirope de arce, frutas frescas o crema batida vegana, ¡y disfruta de un desayuno espeluznantemente delicioso!
Tips para la receta de panqueques para halloween
- Si prefieres panqueques más gruesos y esponjosos, puedes agregar 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio a la mezcla de ingredientes secos. Esto ayudará a que los panqueques suban aún más.
- Para obtener panqueques más redondos, utiliza un cucharón de helado o una taza medidora para verter la masa en la sartén, así conseguirás un tamaño uniforme para cada panqueque.
- Si no tienes chispas de chocolate veganas o arándanos, puedes usar cualquier otro ingrediente que te guste para decorar los panqueques como fantasmas, como trozos de frutas, nueces o semillas.
Ahí lo tienes, una receta fácil y deliciosa para hacer panqueques de fantasmas veganos para Halloween. ¡Diviértete en la cocina y disfruta de estos panqueques temáticos con tus seres queridos en esta temporada espeluznante!
