En esta ocasión te enseñaremos a preparar unas irresistibles tortitas de papa con queso Philadelphia. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como entrada, acompañamiento o incluso como plato principal. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este delicioso platillo!
En esta receta, aprenderás a combinar la suavidad de las papas con el cremoso sabor del queso Philadelphia. El resultado son unas tortitas crujientes por fuera y suaves por dentro, que se deshacen en tu boca. Además, podrás personalizarlas agregando tus condimentos favoritos y acompañándolas con una salsa de tu elección. ¡No podrás resistirte a probarlas!
¡No esperes más! Sigue paso a paso esta sencilla receta y en pocos minutos tendrás unas deliciosas tortitas de papa con queso listas para disfrutar. ¡Manos a la obra!
Ingredientes para las tortitas de papa con queso
- 4 papas medianas
- 150 gramos de queso Philadelphia
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal para freír
Preparación de las tortitas con queso Philadelphia
1 Comienza pelando las papas y córtalas en trozos pequeños. Luego, colócalas en una olla con agua y sal, y cocina a fuego medio hasta que estén tiernas. Una vez listas, retíralas del agua y déjalas enfriar.
2 En un recipiente, machaca las papas hasta obtener un puré. Añade el queso Philadelphia y mezcla bien hasta que esté completamente integrado. Agrega el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta, y mezcla nuevamente hasta obtener una masa homogénea.
3 Toma porciones de masa con las manos y dales forma de tortitas. Puedes hacerlas del tamaño que desees, pero te recomendamos que no sean demasiado gruesas para que se cocinen de manera uniforme.
4 En una sartén grande, calienta suficiente aceite vegetal para cubrir las tortitas. Cuando el aceite esté caliente, coloca las tortitas con cuidado y cocina a fuego medio-alto hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados. Retíralas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
5 ¡Y listo! Sirve las tortitas de papa con queso Philadelphia calientes y disfruta de su delicioso sabor. Puedes acompañarlas con una salsa de tu preferencia, como salsa de tomate, mayonesa o guacamole. ¡Buen provecho!
Tips para preparar tortitas de papa con queso Philadelphia
- Agrega tus condimentos favoritos a la masa de las tortitas, como cebolla en polvo, ajo en polvo o perejil fresco, para darles un toque de sabor extra.
- Si quieres una versión más saludable, puedes hornear las tortitas en lugar de freírlas. Simplemente colócalas en una bandeja para horno engrasada y hornéalas a 200°C durante aproximadamente 20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción.
Sabías que
¿Sabías que las papas son una excelente fuente de vitamina C y fibra? Además, el queso Philadelphia aporta calcio y proteínas a esta receta, convirtiéndola en una opción nutritiva y deliciosa a la vez.
¿Sabías que las tortitas de papa son un plato tradicional en varios países? Cada cultura tiene su propia versión de estas delicias, lo que demuestra lo versátil y popular que es esta receta en todo el mundo.
