Name: Tarta de manzana en microondas
Prep time: 19 min
Cook time: 21 min
Cuisine: Tarta de manzana en microondas
Ingredients: 210 gramos de harina; 1/2 taza de puré de manzana; 50 gramos de nueces picadas; 200 gramos de azúcar morena; 1 cucharadita de pimienta Jamaica molida; 1 cucharadita de vinagre; 55 ml de aceite vegetal; 1/2 cucharadita de sal; La mermelada de manzana; 20 gramos de puré de manzana; 60 ml de jugo de manzana; 90 gramos de azúcar moreno; 30 gramos de margarina en trozos; 1/4 cucharadita de canela; 2 cucharadas de crema batida

Esta receta de tarta de manzana en microondas, es una de la más fáciles de hacer, hecha con puré de manzanas, nueces y mermelada, es una delicia que a los chicos y grandes les encantará. Esta tarta no lleva quesos, ni ningún tipo de lácteos.

La mermelada de manzana, está hecha con azúcar moreno, canela, puré y jugo de manzana, es perfecta para cubrir esta tarta de manzana con nueces.

Ingredientes para la tarta de manzana

210 gramos de harina
1/2 taza de puré de manzana
50 gramos de nueces picadas
200 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de pimienta Jamaica molida
1 cucharadita de vinagre
55 ml de aceite vegetal
1/2 cucharadita de sal

La mermelada de manzana

20 gramos de puré de manzana
60 ml de jugo de manzana
90 gramos de azúcar moreno
30 gramos de margarina en trozos
1/4 cucharadita de canela
2 cucharadas de crema batida

Preparación

1 En un tazón, combine la harina con el azúcar moreno, el bicarbonato, la sal y la pimienta Jamaica. Agregue el aceite, el vinagre, las nueces picadas y el puré de manzana, mezcle bien.

2 Transfiera la mezcla en un recipiente refractario redondo de 22 cm, alisa con la ayuda de una cuchara. Coloca un plato invertido (boca abajo), dentro del microondas y pon sobre este el recipiente refractario para que la tarta se cocine de manera uniforme.

3 Hornee 16 minutos en potencia media-alta, en el memento que está lista, el centro se verá ligeramente húmedo, la tarta se terminara de cocinar en tiempo de reposo.

La mermelada de manzana

4 En un recipiente refractario, pon el jugo de manzana, azúcar moreno, el puré de manzana, la canela, la crema batida y la margarina, calienta en potencia alta por 2 minutos, remueva y cocine 3 minutos más, o hasta que la mermelada espese.

5 Al momento de servir, vierte la mermelada aún caliente, sobre la tarta de manzana. O si gusta puede dejar enfriar a temperatura ambiente y luego refrigerar.

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