¿Antojo de algo dulce y delicioso? ¿Qué tal probar una exquisita torta con semillas de amapola esponjosa? Esta receta te permitirá disfrutar de un postre suave, esponjoso y lleno de sabor en menos de una hora. Los ingredientes utilizados son fáciles de conseguir y el proceso de preparación es muy sencillo.
La torta amapola es una combinación perfecta, entre lo crujiente de las semillas de amapola y lo suave del bizcocho, entre la textura húmeda y esponjosa de la torta con el sabor y el aroma delicado de las semillas de amapola.
Además, su presentación visual es verdaderamente cautivadora, con un glaseado blanco brillante que le da el retoque final de elegancia.
Ingredientes para la torta de amapola esponjosa
- 3 cucharadas de semillas de amapola
- 1 caja de mezcla para pastel de vainilla
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de crema agria
Para el glaseado
- 1 taza de azúcar glas (también conocido como azúcar impalpable)
- 2-3 cucharadas de crema de leche (nata para montar o crema para batir)
- Opcional: extracto de vainilla o cualquier otro saborizante de tu elección
Preparación de la receta de torta de semillas de amapola
1 Precalienta el horno a 180°C. Prepara un molde para torta engrasándolo y enharinándolo ligeramente.
2 En un tazón grande, mezcla la mezcla para torta de vainilla, las semillas de amapola, la leche, la crema agria, el aceite vegetal y los huevos. Bate durante unos minutos hasta obtener una masa homogénea y suave.
3 Vierte la masa en el molde para la torta previamente preparado, asegurándote de distribuirla de manera uniforme.
4 Hornea la torta en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
5 Mientras la torta está en el horno, prepara el glaseado. Para ello, mezcla el azúcar glass con 2-3 cucharadas de crema o nata. Agrega más crema espesa si es necesario, hasta obtener la consistencia deseada.
6 Una vez que la torta esté lista, retíralo del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos. Luego, desmolda y colócalo en una rejilla para que se enfríe por completo.
7 Una vez que esté completamente fría, vierte el glaseado sobre la superficie de la torta y extiéndelo suavemente con una espátula. Si gustas, espolvorea con azúcar y canela por encima para darle un acabado de decoración adicional.
8 ¡Y voilà! Tu torta con semillas de amapola esponjosa está lista para saborear. Sirve en porciones individuales y disfruta de esta deliciosa y reconfortante experiencia dulce.
Tips para preparar la torta con semillas de amapola
– Si deseas una torta más crujiente, puedes agregar almendras picadas en la masa antes de hornear. Esto le dará un sabor y textura adicionales que sorprenderán a tus invitados.
– Para obtener un glaseado más firme, agrega un poco de azúcar glass adicional durante la preparación.
– Asegúrate de que la torta esté completamente fría antes de añadir el glaseado. De lo contrario, el calor residual puede derretir el glaseado y arruinar su apariencia.
– Si prefieres un sabor más intenso de las semillas de amapola, puedes agregar una cucharadita de extracto de almendra a la masa. Esto realzará el sabor y aromas de las semillas de amapola.
