La torta Kit Kat es una deliciosa y creativa forma de sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial. Esta receta, que combina un bizcocho de chocolate esponjoso con el crujiente sabor de las barras de Kit Kat y los coloridos M&M, es perfecta para aquellos que buscan un postre divertido y original.
La preparación de este pastel es muy sencilla, ya que la base se elabora a partir de una mezcla para pastel comercial, a la que se añade un toque especial con la crema agria y la vainilla. La combinación de estos ingredientes hace que el bizcocho quede húmedo y suave, lo que se complementa a la perfección con el crujiente de las barras de Kit Kat y los dulces M&M.
Una vez horneados los bizcochos, el siguiente paso es preparar el delicioso glaseado de chocolate, que cubrirá todo el pastel. La mezcla de mantequilla, queso crema, azúcar en polvo y cacao en polvo sin azúcar, es la combinación perfecta para darle al pastel un sabor exquisito y una textura suave y cremosa.
La decoración de este pastel es sin duda una de sus características más distintivas. Los bordes del pastel se cubren con barras de Kit Kat, que se colocan de manera estratégica para contener los M&M en el centro del pastel, lo que crea un efecto visual impresionante. Si estás buscando un postre original y delicioso para sorprender a tus seres queridos, no dudes en probar esta deliciosa receta de torta Kit Kat.
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Ingredientes de la torta Kit Kat
- Los bizcochos
- 1 caja de mezcla de pastel de chocolate (Puedes utilizar Devil’s Food de Duncan Hines u otra marca de tu preferencia)
- 230 gramos de azúcar blanco
- 150 gramos de harina todo uso
- ¼ de cucharada de sal
- 330 ml de agua
- 1 taza de crema agria
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 4 huevos talla L
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Para el glaseado
- 1 barra de mantequilla salada, a temperatura ambiente
- 90 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
- 450 gramos de azúcar en polvo
- 60 ml de leche entera
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar, tamizado
La decoración con dulces Kit Kat y M&M
- 3 paquetes de 12 barras de Kit Kat en tamaño de bocadillo
- 1 bolsa de dulces M&M (12 a 14 onzas)
Preparación de la receta torta Kit Kat
Los bizcochos de chocolate
1 Precaliente el horno a 165°C. Engrase y enharine dos moldes para pastel de 24 cm. Va a sobrar un poco de masa, puedes hornear y decorar a tu gusto.
2 En un tazón grande, bata la mezcla para pastel, la harina, el azúcar y la sal, procurando que los ingredientes se integren bien entre sí.
3 Incorpora el agua, el aceite, la esencia de vainilla, la crema agria y los huevos bata a velocidad media durante unos 2 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea.
4 Distribuya la masa dentro de los dos moldes preparados de manera uniforme, no los llenes porque van a esponjar y se va a derramar. El resto de la masa úsala a tu antojo.
5 Hornea los bizcochos por aproximadamente 40 minutos. Revísalos con un palillo insertado en el medio, si están listos saldrá limpio. Enfríe por completo antes de glasear y armar la torta Kit Kat.
Hacer el glaseado
1 Para hacer el glaseado, bata la mantequilla y el queso crema hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
2 Agrega el azúcar en polvo poco a poco, batiendo a baja velocidad. Vierta lentamente la leche y la esencia de vainilla, procurando que todos los ingredientes se mezclen bien entre sí.
3 Bata hasta que el glaseado esté suave y todo esté uniformemente incorporado. Luego agrega gradualmente el cacao en polvo, asegurándote de que no queden grumos. Agregue un chorrito o dos de leche si el glaseado es más espeso de lo que prefiere.
Armar la torta Kit Kat
1 Una vez que los bizcochos se hayan enfriado, coloca la primera capa en un plato para servir o en un soporte para pasteles y cubra la parte superior y los lados con el glaseado.
2 Con delicadeza, coloca la segunda capa del pastel sobre la primera y luego procede a cubrir la parte superior y los bordes con el glaseado preparado.
3 En seguida, coloca las barras de Kit Kat alrededor del contorno de la torta, procurando dejar un espacio equidistante entre cada una de ellas. Es importante que las barras sobresalgan ligeramente sobre la superficie del pastel, para formar una especie de valla que contendrá los M&M. Envuelva con un lazo.
4 Distribuya los dulces uniformemente y sin dejar espacios vacíos para lograr una apariencia armoniosa. Utiliza toda la bolsa de M&M para crear una llamativa montaña de golosinas en el centro del pastel. ¡Sin duda, este toque final hará que la torta Kit Kat se vea espectacular y sea el centro de atención en cualquier celebración!
